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广西省搅拌锅在企业制作食品过程中发挥着重要作用,这种设备款式多样,功能及使用时也有差异,选出好用的搅拌锅也比较麻烦。怎么才能快速选到好用的搅拌锅?让鑫基机械为您讲解一下。
好用的搅拌锅都有类似的特点,首先就是一定要能够搅拌均匀,刮板刮壁干净,这样能够使物料充分受热,使物料搅拌均匀,不易出现糊锅的情况。还有就是可以方便物料的倾倒,能够实现自动化搅拌物料,快速便捷地将菜品制作完成。企业在使用设备制作菜品时,还会注意锅体的材质需要食品安全法标准要求,并且是能够直接和产品接触的,另外搅拌锅使用完成后要方便清洗,满足易清洗、不易滋生细菌的特点。根据这些特点,您就能找到好用的搅拌锅。
但是搅拌锅种类多样,想轻松选到好用的搅拌锅,您可以直接来鑫基机械看看,其卧式鲜食调理锅能够满足搅拌均匀、刮壁干净不糊锅的要求,能够自动化控制加热温度及搅拌速度,工作人员仅需设置好各时间点与温度的对应关系,并设置好搅拌速度就可以实现自动化制作菜品。这款设备的锅体内胆使用的是316L不锈钢材料,高于食品安全法标准要求,能直接与物料接触,清洗时可以使用的方式也有很多,便捷卫生,不易滋生细菌。此外,该设备使用的是蒸汽加热方式,锅体及物料受热更均匀,能够达到IP69K防护等级,设备整机方便拆解清洗。鑫基机械的设备还有节能降耗的特点,节省运维成本。
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